Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dengan label Daging

Tumis buncis dan daging cacah

Yang lagi bangun kesiangan atau tidak banyak waktu nyiapin bekal kerja atau sekolah...bisa jadi alternative pilihan menu.  Resepnya simple, masaknya mudah dan cepat.  Bahan yang dibutuhkan : 200 gram daging cacah sapi 150 gram boncis, potong jadi dua Cabe rawit, potong serong 4 buah bawang putih, cincang halus 1 sdt jahe cincang 1/2 sdt gula pasir 2 sdm kecap manis 4-5 sdm saos tiram, coba dulu 4 sdm kemudian koreksi rasa, kalau kurang asin gurih bisa ditambahkan lagi. 1/4  sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen Caranya mudah : - tumis bawang putih dan jahe sampe harum. - masukkan daging cacah, masak sampe daging berubah warna. - masukkan semua bumbu kecuali minyak wijen, aduk rata. - masukkan boncis, aduk rata dan tutup panci agar boncis empuk. - koreksi rasa, apabila sudah oke, masukkan minyak wijen. Hidangkan panas-panas dengan nasi putih dan kerupuk. Cocok juga ditemani telor dadar gulung.  Selama...