Mintje BE - Foodie

Catatanku : instant yeast                             active dry yeast                          fresh yeast 1 tsp / 3 gram                            1 1/4 tsp / 7 gram                       17.5 gram 1 tbsp / 9.3 gram                       21.7 gram                                   54.25 gram 1 gram                                       2.3 gram                                     5.8 gram 7 gram    ...

Punya stok telur utuh / putih telur / kuning telur banyak ?? Berikut ini cara menyimpannya agar tahan lama. Disadur dari : incredibleegg.org TELUR UTUH Pecahkan telur, kocok rata kuning + putihnya, kemudian bekukan. Bisa dimasukkan di plastik  dan bekukan. Atau bisa taruh di cetakan es batu, kemudian bekukan. Bila sudah  beku, keluarkan dari cetakan dan masukkan di plastik/wadah dan simpan kembali di frezer. PUTIH TELUR Pecahkan telur dan pisahkan putih dari kuning nya. Masukkan putih telur di plastik dan tutup rapat, bekukan. Atau bisa bekukan dulu di cetakan kecil2 kemudian setelah beku, keluarkan dari cetakan,  masukkan di plastik/wadah dan simpan di frezer kembali. Untuk memudahkan saat penggunaan, beri label : tanggal penyimpanan, jumlah telur atau total beratnya. KUNING TELUR ----> untuk masakan :  1/4 cup kuning telor ( 4 kuning telor ) + 1/8 sdt garam halus = kocok rata dan simpan di plastik / wadah,...

Lavender …….. bunga ungu kecil yang sederhana dan cantik sekali ,  saya salah satu pengagum tanaman ini. Suka sekali bau lavender.  Wanginya tidak terlalu tajam, membuat tenang dan banyak sekali manfaatnya.  4 bulan yang lalu bapak saya pergi untuk selama lamanya dan rasa sedih bercampur stress saya rasakan, pikiran bercampur aduk .  Berat rasanya untuk sekedar melihat foto beliau apalagi untuk mengingat ketika dulu beliau masih ada.  Dan lavender ini membantu mengatasi stress saya, dengan mengoleskan sedikit minyak lavender atau sekedar mencium bau lavender, rasanya otak menjadi tenang, rileks dan nyaman.  Bisa disebut lavender ini dopping saya untuk mengatasi rasa stress yang saya alami.  7 hari yang lalu tiba-tiba cuaca di Brussels mendadak hujan setelah berminggu – minggu panas nya menyengat.  Mungkin karena perubahan suhu yang mendadak itu ya, tiba-tiba banyak sekali nyamuk yang berkunjung ke rumah.  Ditambah saya alerg...