Iga bakar dan mixed salad

Hari minggu kali ini dihabiskan duduk manis di rumah, ngedit video, masak singkat dan nonton film. Kebetulan sejak Jumat lalu, Brussels kedatangan tamu tak diundang, namanya badai Odette. Hujan angin setiap hari dari pagi sampe malam, up and down. Jadi males mau kemana-mana. Selama stok makanan di kulkas masih aman, ngendon di rumah saja....

Siang tadi kita makan iga bakar dan salad, mudah masaknya gak pake ribet. 

Iga nya cuma saya bumbuin 2 sdm kosher salt + 2 sdt garlic powder  + 1 sdt fresh ground pepper, oleskan keseluruh permukaan iga trus dibakar. Setelah matang kedua sisinya, congkel aja dagingnya kalau sudah tidak pink berarti sudah mateng, kemudian saya bungkus/tutup alumunium foil, saya diamkan 20 menitan baru dimakan.

Pas makan dicocolkan ke campuran kecap manis dan ulekan cabe garam ( gak kefoto). Itu udah enak buat kita, simple tapi yummmy. 

Saladnya bikin mix sayuran ( lettuce + tomat + timun + bawang bombay ) pake dressing salt & pepper dan olive oil. Kebetulan nemu sisa jagung rebus, okay bikin salad sekalian. Jagung rebus ini paling enak buat saya kalau dicampur serutan wortel mentah trus di tambahin mayonnaise. 

Done....urusan makan siang  kelar.

Selamat menyambut hari Senin kawan.....

-Mintje-