Langsung ke konten utama

Ceritaku : minggu malamku bersama nasi goreng dan pasta salmon

Hiiiiii.....hari minggu ini begitu melow mendayu dayu cuaca di Brussels. Kita pun ngendon di rumah saja hari ini. Sarapan pagi pake telor scramble,  siang makan soup ikan dan roti lagi, malam baru emak klutek2 di dapur. Dessert pake biskuit celup2 kopi dan teh kemudian aneka buah. Kiwi ludes, anggur ludes....boros banget yak kalau kelamaan di rumah😬😬

Ok emak malam tadi bikin lauk kesayangan...salmon, salmonnya emak goreng pake garam merica, trus dipotong (cowel2 aja). Kemudian rebus pasta, nemu stok pasta spaghetti tapi yang kecil, enak deh, berasa lebih lembut , gemes makannya😁😁.

Geprek in bawang putih trus potongan stok parsley di pot yang sudah terselamatkan dari hawa dingin. Sayuran lain emak gak amankan, gak ada tempat cuy, rumah secuil. Cuma parsley, rosemary dan kemangi saja yang masuk ruang pemanas. Biar anget dan tetap mau numbuh.

Eh ya...Si bawang putih geprek tumis pake sedikit minyak, trus tambahkan parsley salt,  pepper, pasta dan salmon, masuk semua campur jadi satu. Setelah mateng emak kasih parutan keju parmesan dikit. Done menu emak.
Nah Pak'e  mah gampang, asal nasgor mau doi, bikinin nasgor kampung pake fillet ayam, kasih onclang dan cabe banyak. Bumbunya cuma bawang merah putih, meggi sauce dikit dan garam. Plus dadarin telor. Done menu Pak'e 
Mari makan.....
-Mintje-

Komentar

Postingan populer dari blog ini

A Trio of Biscotti ( recipe by Paul Hollywood )

 ( mix nuts + raisins ) (almond chocolate orange biscotti) A Trio of Biscotti ( by Paul Hollywood ) Makes 15-20 Bake 30 minutes Ingredients : For the biscotti base 250g plain white flour (use an extra 30g for the chocolate biscotti), plus extra for dusting ½ tsp baking powder 250g caster sugar 2-3 medium eggs, beaten Pistachio and cranberry flavouring 220g shelled pistachio nuts 125g dried cranberries Finely grated zest of 1 lemon OR Hazelnut and date flavouring 200g skinned hazelnuts 125g stoned dates Finely grated zest of 1 lemon OR Chocolate, almond and orange biscotti 50g good-quality dark chocolate 135g blanched almonds 50g chocolate chips Finely grated zest of 1 orange ½ tsp vanilla extract Methods : 1. Heat your oven to 140°C (or 160°C for a non-fan oven, which is a better option for this recipe if available). Line a baking tray with baking parchment or silicone paper – I suggest you do this even if your tray is non-stick. ...

Ceritaku : menu andalan kalau lagi malas masak , grill salmon.

Salah satu stok yang wajib ada di kulkas/frezer selain endog adalah salmon. Selama 2 macam bahan itu available....tenanglah perut hamba. Hari ini males masak, karena lagi umyek yang lain, jadi menu andalanpun keluar....salmon grill dan salad.  Dan sejak tadi siang perut rasanya agak gak mantep kenyang, setelah dikasih nasi kokh senang dia...ternyata kangen nasi. Malam ini pun berlanjut dengan nasi. Besok sepertinya masih malas masak karena mau bikin video, kita liat  besok apa yang bakalan keluar di sini😊 Tidur dulu ya, kalau kemalaman biasanya lapar lagi nih perut... 😴😴😴😴 -Mintje-

Rempeyek Kacang

Setelah senam aerobik pagi ini trus bikin rempeyek kacang...imbang banget ya hidup ku😆😆 …..Ok, kebetulan kerupuk udang habis dan mau ke toko Asia males karena hari ini panas panget, kriuk-kriuknya pake rempeyek aja hari ini. Bikin rempeyek kacang yuuuuk.... Pilihan resep hasil nyontek resep koleksi group Facebook Langsung Enak  dari ibu Fah Umi Yasmin, saya modifikasi sedikit sesuai selera saya. Metodenya ala saya ya, kalau mau di goreng pake wajan besar dari sisi tepi seperti biasa ibu-ibu  bikin, bisa juga...silahkan, feel free to eksperimen.  Saya goreng dengan didadar dulu tujuannya agar tidak banyak serpihan-serpihan tepung berserakan...biar rapi maksudnya😀. Bahan-bahan : ( A) 400 gram tepung beras 2 sdm tepung tapioka 1 telor 700 ml air ( B ) 2 genggam kacang tanah potong acak, saya pakai kacang tanah goreng carrefour yg asin 20 lembar daun jeruk, iris tipis Kacang yang saya pakai. ( C ) 6 buah kemiri 6 bawang ...